sjukstuga

I helgen så har vi haft sjukstuga här hemma. Claes var tvungen att gå hem ifrån jobbet i fredags för att han hade feber, så i helgen så har vi hostat ikapp och sträckt oss efter iprenen. Claes är mycket sjukare än vad jag är just nu, men jag har ju varit mer sjuk mycket längre tid så jag vinner.
Vi har sett 5 filmer den här helgen, Avatar, The other guys, Sherlock Holmes, Bridge to Terabithia & Catch me if you can. Vi gillar en av de filmerna, kan ni gissa vilken? Den som gissar rätt får en spänn.
Imorgon så ska jag äntligen få gå till jobbet igen, två dagar utan feber betyder jobba på måndag, woho! Ska bli väldigt roligt. Claes kommer att vara hemma imorgon, stackarn. Just nu så håller vi på att varva ner, jag bloggar, claes gör bröllopslistor. Det är som det ska vara.
Vill ni att jag ska dela med mig av en bra låt innan jag går? klart ni vill. Den här låten tillägnar jag min fantastiska svåger-bror som fyller 27 år idag! Grattis!

men without hats - safety dance

ps,

jag kan även stolt meddela att jag nu kan titulera mig själv som dubbel-moster!
och att båda mina systerbarn är helt perfekta!




färre än 15 veckor kvar nu

tiden går så sjukt fort alltså! När vi började räkna veckorna fram till bröllopet så var det 32 veckor kvar, nu är det
FÄRRE ÄN 15 VECKOR KVAR! Det är ju inte klokt! Och vi har en hel del grejer kvar ska ni veta. Hela vår fritid just
nu går åt till att planera och pyssla inför bröllopet, men det är väldigt roligt!

Har lite feber just nu så detta kanske blir lite luddigt haha.. Men tänk att vi ska gifta oss? Ibland så slår det mig så
där väldigt konkret, inatt så gjorde det det. Claes hade redan somnat, jag låg på hans arm, och då slog det mig att vi
faktiskt har hittat varandra! Att vi kommer att ligga så där varje natt, resten av våra liv. Det vet jag. Så kommer det
att vara. Om mindre än 15 veckor så ska vi lova varandra evig kärlek inför våra familjer, inför våra vänner, inför gud.
Jag är så fylld av wow-känsla! Tänk att jag faktiskt får göra det. Vilket privilegium att få vara någons fru, att få det
förtroendet! Vilken grej! Att jag valt honom och att han valt mig.

"tänk att vi faktiskt har hittat varandra, du och jag, i den här galna världen så har vi faktiskt hittat varandra."


angus and julia stone - draw your swords


nu när jag är sjuk så passar jag på att ta mig igenom alla avsnitt som jag missat av gossip girl, langar en bra låt också.
varsugoo!



en givande konversation


glee

Jag veeet, jag vet, fett dålig uppdatering, men jag hinner verkligen inte! Menmen. Nu är jag hemma och är sjuk så då hinner jag säga hej iaf.
Tänkte dela med mig av denna videon för detta är verkligen det bästa som jag sett i Glee. Jag följer det typ bara för musiken numera, tycker det blivit ganska segt alltså.. Men musiken håller än!


world's slimmest


julen 2011







chocolate chip cookies/cookie dough

Efter många-många-måånga försök så har jag äntligen hittat ett recept på kakor och kakdeg som jag är nöjd med. Måtten är lite knasiga just nu eftersom att jag tagit receptet från en amerikansk sida och de använder andra slags mått. Jag återkommer när jag rättat till det, så länge så får detta duga.
Hoppas att ni också gillar dessa, jag tycker att kakdegen är heelt fantastisk!

Du behöver:
150g
smör
1 1/8 dl socker
1 1/4 dl brun farin
1 ägg 
1 tsk vaniljsocker
3 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
100 g choklad (grovhackad, vit eller mörk)

OBS, att ska du göra "cookie dough" så lägg INTE i bakpulvret! Är du gravid och vill äta kakdeg så se till att ägget är från Sverige, alt skippa ägget.
Om du vill ha ljusa kakor så struntar du bara i kakaon.

Sätt på ugnen på 175 grader.
1,
Smält smöret.
2,
Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker.
3,
Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt.
4,
Blanda sedan i resten av ingredienserna förutom chokladen. Fortsätt att blanda tills smeten blir som en sammansatt boll, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen.
Om du gör "cookie dough" så är degen klar här, ha den gärna i kylen ett tag så den stelnar lite, ät sedan som den är eller till glass.

5,
Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
6,
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Låt kakorna svalna på plåten ett tag, flyttar du dem för fort så faller de lätt isär.

Förvara dem i kylskåpet så blir de sega och goda!


bröllopstårtan CHECK!

En av mina närmsta vänner, Midia, ska göra våran bröllopstårta. CHECK!
Hon är så fantastiskt duktig och jag är galet stolt över henne. Hon håller just nu på att utbilda sig till konditor och gör sin praktik på Puss&Kram.
Tips till alla er som planerar bröllop, Midia Kamil är den absolut bästa ni kan få! Hon är fantastiskt duktig, hon är lyhörd, trevlig, rolig & alldeles underbar helt enkelt.
På hennes blogg sweetsbymidia så kan ni se fler bilder på hennes olika bakverk!

Jag längtar så mycket efter våran stora dag nu alltså, snartsnartsnart är den här!

helg

(tycker det är sjukt svårt att hitta på rubriker till mina inlägg, därav sjukt fantasilösa och tråkiga rubriker som "helg")
Hur som. äntligen är det helg! denna vecka gick riktigt långsamt fram. Men det har varit en väldigt bra vecka, har fått mycket gjort, träffat fina vänner, hållit lägenheten städad, lagat god mat, kramats mycket, pratat ännu mer, tjuvtestat vigselringen. Vad mer kan man önska sig liksom?
Vecka 46 får två tummar upp.

Nu ska jag baka chocolate chip cookies. (vad heter det på svenska? chokladbits kakor?) Har ääääntligen hittat ett bra recept, det fick bli att ta ett från en amerikansk sida, Claes fick hjälpa mig att omvandla måtten till svenska mått. Och det bästa med dessa kakor är att vi kan använda degen till glass tex, gaalet god kakdeg! Kanske langar recept om ni är intresserade?
Ska även göra potatisbullar nu lagom till att Claes kommer hem! Love it. Resten av helgen går åt till bröllopsfix. Jahoo!

juljulstrålandejul

Asså, jag är inte klok. jag sitter och tittar på bilder på snö, julpynt och julgodis! jag vill börja pynta vårat hem nuu. Sms-stör Claes på jobbet och frågar honom om det okej om vi byter ut lite kulor i granen i år.. Så långt kvar är det ju ändå inte. Nej fy vad roligt det är med julpyssel och mys! Att städa så det blir skinande rent och sen bara göra det mysigt! Jag älskar vårat hem så mycket och det ska bli så roligt att fira våran allra första jul här! Det är så fantastiskt att äntligen ha ett stort kök med mycket yta så jag kan stöka utan att det blir stökigt. Underbart.
När får man egentligen börja med alla julbestyr? Någon annan som också längtar efter julen?

bilder från förra året.

fotograf CHECK!

Fantastiska Sophia Danforth ska fota oss på våran stora dag. Mina läsare från tullinge vet säkert vem hon är. Vi är väldigt glada och nöjda med vårat val.
Så fort hon har fixat sin hemsida så ska jag visa er exakt hur duktig hon är! Så länge så får ni nöja er med den här bilden som hon tagit på ett annat bröllop. Älskar detaljbilder och tycker att den här bilden är är magisk. Jag kan nästan känna av förberedelserna och den förväntan och nervositet som kommer att vara då precis innan jag klär på mig min brudklänning. Åh! vad jag längtar!!


blomkoden

I fredags så fick jag underbara blommor av Claes. Tio stycken rosa rosor.
Kan ni blomkoderna? Det kan inte vi, jag har hört att gul är dåååligt att ge och att vit är sorg, men annars vet jag absolut inte, någon som är mer insatt?
Enligt interflora så betyder rosa blommor "Jag är förälskad i dig och lovar dig trohet", score. Är det skillnad på rosor och andra blommor? Har för mig att rosor har ett eget "språk"?
Jag tycker att sånt här är väldigt intressant. Är jag i gott sällskap?


well obviously..


RSS 2.0